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  中醫認為,肥胖多為本虛標實,是陰陽失衡、臟腑氣機失和導致的,因此需要分析症狀再實施減肥,才能真正擁有健康的身體、苗條的身材。不同類型的肥胖需要攝取不同的食物,才能針對性地減肥。

 

  以下這道食譜,是針對容易水腫的濕熱體質,嘴饞想吃點心的時候,不如就來一道高纖又利水的甜品吧!

 

 

 

薏仁燕麥紅豆粥

吃薏仁、燕麥等粗糧時,宜多喝水,粗糧的消化需要更多的水。

 

【材料】

白米. . . . . . . .50 克

紅豆. . . . . . . .20 克

薏仁、燕麥. . . . . . . . 各30 克

冰糖. . . . . . . . 適量

 

 

【作法】

1. 薏仁、燕麥、紅豆、白米分別淘洗乾淨;薏仁、紅豆分別浸泡4 小時,白米浸泡30 分鐘。

2. 鍋置火上,加適量水燒沸,放入薏仁、燕麥、紅豆,用大火煮20 分鐘,再加入白米熬煮,煮熟後加入冰糖調味即可。

 

調理作用-利水消腫、祛濕減肥

適宜季節-四季皆宜

適宜體質-濕熱體質

 

 

女中醫這樣說

 

  薏仁與紅豆搭配有很好的利水減肥效果,可以讓身體變得更加輕盈;燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,吸收人體內的膽固醇並排出體外,可消脂減肥。

 

【食用宜忌】

孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

 

【小叮嚀】

將紅豆洗淨後,放入冰箱冷凍室冷凍1 小時,取出放入鍋中煮,更容易煮熟。

 

 

延伸資訊

 

 

 

出處:《女中醫最愛體質調理湯、粥、茶

提供:高寶

購書連結:https://www.books.com.tw/products/0010810337

 

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